Jak se sází křen

Sází se na podzim nebo brzy na jaře do hloubky 15 cm asi půl metru od sebe. Vysazuje se už na podzim nebo následující jaro (do začátku dubna). Vysazuje se na podzim do jamek hlubokých asi 30 cm a vzdálených od sebe tak 75 cm. Zdroj: Profimedia. Byl a je pěstován jako pochutina a rozšířil se i do dalších netropických oblastí Eurasie, severní Afriky, Severní Ameriky i na odlehlý Nový Zéland.

Pokud nemáme skladovací prostor pro křen, můžeme si jej nastrouhat a naložit do sklenic tak, jak známe naložený křen z obchodu. Ve vyšších částech lodyh vyrůstají na tenkých stopkách drobné bílé květy vytvářející bohatá hroznovitá květenství. Zcela nevhodné jsou pro křen suché zeminy, kde se mu tvoří pouze úzké kořeny. Křen je vytrvalá rostlina z čeledi brukvovitých s mohutným dužnatým kořenem válcovitého tvaru, z jehož hlavy vyrůstá více lysých lodyh, které mnohdy dorůstají do výše 50 až cm.

V lednici vydrží křen zavinutý ve vlhké utěrce i několik týdnů.

jak se sází křen

Musíme ukroutit listy, než křen uskladníme. Pro jednoleté pěstování se hodí odrůda ‘Krenox’. V případě, že chcete křen pěstovat ve větším množství, je vhodné ještě před založením záhonů půdu dostatečně přihnojit, nejlépe proleželým.

Kde koupit sazenice křenu

Pěstitelé je množí dělením rostlin nebo kořenovými odřezky. Velmi často roste planě i ve volné přírodě, a to převážně podél řek a potoků. Jak uskladnit křen? Křen řadíme mezi nenáročnou zeleninu, která pochází původem ze západní Asie a jihovýchodní Evropy. Má specifickou chuť a dodnes je zajímavým doplňkem mnoha pokrmů.

Domácí křen prodej

Křen se množí obvykle vegetativně, a to z kořenových řízků, které se odebírají na podzim a vysazují se pro vytrvalý způsob pěstování. Křen je vytrvalá rostlina z čeledi brukvovitých s mohutným dužnatým kořenem válcovitého tvaru. Stejně tak je to i v přemokřených oblastech, kde mají kořeny tendenci uhnívat. Častokrát je nazýván jako český ženšen a už v řecké mytologii byl využíván pro své léčivé účinky.

Čím méně oček, tím lépe, protože tím silnější budou sklízené kořeny. Pro tradiční pěstování na trvalém stanovišti je nejvhodnější osvědčená odrůda ‘Malén’.

Malínský křen sazenice

V případě, že chcete křen pěstovat ve větším množství, je vhodné ještě před založením záhonů půdu dostatečně přihnojit, nejlépe proleželým chlévským hnojem anebo kompostem, případně minerálními hnojivy. Roste bujně, má příjemnou kořenitou chuť a po nastrouhání déle odolává hnědnutí. Rostliny se samovolně rozmnožují semeny a rozrůstáním kořenových výběžků.

Velice mu prospívá hluboká humózní půda zadržující vodu, která je předem velmi dobře zpracovaná. Zcela nevhodné jsou pro křen suché zeminy, kde se mu tvoří pouze úzké kořeny. Jsou přímé, na průřezu oblé, uvnitř duté a podélně rýhované. Zdroje: www. Rostlina má dlouhé řapíkaté listy, které dorůstají obvykle do délky 20 až 50 cm a do šířky 7 až 20 cm. Délka jednoho kořenového řízku by měla být něco kolem 10 cm s průměrem okolo 2 cm.

Víte, jak ho správně pěstovat? Ano, je to křen.

Množení křenu

Stejně tak je to i v přemokřených oblastech, kde mají kořeny tendenci uhnívat. Do střední Evropy se dostal zásluhou Slovanů a dosud je hojně využíván mnoha způsoby. Křen se pěstuje dvěma způsoby – jednoletým a víceletým. Křen sklízíme na podzim po zhnědnutí listů, na jednom místě můžeme křen takto pěstovat i deset let. Matečný řízek se sází vždy ve vodorovné, spíše mírně šikmé poloze asi 30 cm hluboko, očky směrem k povrchu půdy.

Křenu se dobře daří v písku nebo v dobře vlhčených pilinách. Během května a srpna by měly proběhnout okopávky vzešlých vrcholů. Po objevení výhonů zeminu odhrneme až k zasazenému řízku a ponecháme jen dva výhony.


Čtěte také